各地春茶上市 迎來銷售旺季
又是一年春來到。對于喜歡春茶的消費者來說，又到了一年一度“嘗鮮兒”的時節(jié)。國際商報記者從中國茶葉流通協會獲悉，隨著四川、浙江等地紛紛開采早春茶，全國各地茶葉生產持續(xù)鋪開，消費市場需求也較以往旺盛，今年中國春茶產銷實現“開門紅”。
氣候適宜開采普遍提前
去冬今春，多數茶區(qū)低溫持續(xù)時間適宜，既有效控制了病蟲害，又未因凍災對茶樹產生不利影響。今年2月，全國大部分茶區(qū)氣候適宜，氣溫迅速回升，降水量充足，各地早春茶相繼進入采摘期。
受有利氣候條件影響，全國春茶開采時間普遍提前一周左右，目前海南、廣西、貴州、浙江、四川、重慶、江蘇、安徽、湖南、湖北等地主要茶區(qū)已先后進入開采期。
以浙江為例，2月6日，浙江永嘉縣嘉茗一號開采，成為浙江第一采，比2020年提前約一周。自此，浙江全省由南至北特早茶陸續(xù)開采。浙南大部分比往年提前2至3天，浙中提前7到10天。
由于春茶生產季的來臨時值國內疫情持續(xù)緩和，國內大部分地區(qū)處于低風險狀態(tài)，采茶工流動順暢。截至2月底，各主要茶區(qū)未出現大范圍采茶工短缺現象，各地采茶工數量基本可以滿足生產需求，使早春茶普遍得到了及時采摘。
中國茶葉流通協會近日發(fā)布的《二月茶情》顯示，在采茶工薪酬方面，結算模式仍主要分為按日結算和按斤結算，兩種方式的價格均較往年出現不同幅度提升，平均漲幅為5%~20%。
量質齊升消費需求旺盛
2021年各地早春茶品質明顯優(yōu)于去年，色澤、香氣、滋味等均較為理想。產量也有明顯增加。這一方面得益于國內疫情防控得力，今年早春茶普遍得到充分采摘，另一方面也是由于貴州、四川等省新開采茶園面積大幅提升，使得今年春茶總體的首采量相比往年有10%~20%的增長。
伴隨著春茶開采，浙南茶葉市場、遂昌茶葉市場、新昌中國茶市、四川雅安世界茶都、五峰西南茶城等各區(qū)域性大型茶葉交易市場陸續(xù)開市，來自全國的茶葉采購商絡繹不絕，早春茶交易火熱。
《二月茶情》顯示，海南、廣西、四川、江蘇、湖北、湖南、貴州等地的春茶交易景氣度均好于往年，茶青價格與去年持平略有上漲，干茶成品價格比去年上漲，交易供不應求，加工好的產品基本已經銷售完畢。
以湖北和貴州為例，湖北兩大主要產茶區(qū)（恩施、宜昌）的鮮葉價格同比上漲15%~20%；貴州地區(qū)的鮮葉收購均價與去年相比略有上漲，大約增長5~10元/公斤。
2021年各主產區(qū)的春茶成品茶銷售穩(wěn)定，主要以早春中、高端茶為主。此外，春茶線下線上銷售呈現齊頭并進的態(tài)勢，由于名優(yōu)春茶總體處于供不應求的狀態(tài)，新茶上市價格漲幅平均在10%~20%，目前銷售順暢。
據北方銷區(qū)反饋，傳統(tǒng)流通市場萎縮，線上及品牌專賣店持續(xù)興旺。據了解，山東地區(qū)茶葉市場春茶上市時間最早，2月6日左右已有新茶在濟南少量上市，此后貴州、四川、湖南等地的竹葉青、都勻毛尖、湄潭翠芽等品種陸續(xù)進入北京、河北、河南、山西等地市場，初期售價較高。春節(jié)后，江浙地區(qū)的烏牛早品種開始陸續(xù)上市成為了市場主流。
價格方面，由于茶葉品質普遍優(yōu)于往年，且銷售初期數量較少，因此市場價格平均在1200~1600元/公斤左右。到2月底，各主要茶區(qū)大面積開采，新茶上市總量隨著提升，市場內的茶葉價格相應呈現回落，新茶總體均價在800~1200元/公斤。
預計3月份中旬，伴隨浙江、江蘇、安徽等西湖龍井、安吉白茶、洞庭山碧螺春、黃山毛峰等名優(yōu)綠茶的陸續(xù)上市，北方銷區(qū)的春茶銷售旺季將于清明前后到來。（曲曉麗）
來源：國際商報
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